Thứ Ba, 26 tháng 11, 2019

Truyền hình trực tuyến: Giải pháp sạch mụn - hết thâm - mờ sẹo an toàn

Mời độc giả xem video chương trình:



Mụn quả là quân thù không đôi trời chung của da mặt. Với nhiều người, mụn không đơn giản là một ngày đẹp trời, những vết sưng đỏ đến rồi đi, mà là những ngày tháng khủng hoảng chữa mãi không hết mụn. Quá trình điều trị mụn là gian nan và phức tạp nhất trong số các vấn đề da gặp phải. thế mà, đến khi biến đi, chúng còn để lại những vết thâm mụn hoặc sẹo trên da, khiến da mặt trở nên cực kỳ khó coi.

Vết thâm mụn được hình thành từ nhiều căn do khác nhau, có duyên do trực tiếp, cũng có những duyên do gián tiếp. ước lượng, thời gian nhàng nhàng để da một người thông thường có thể tự sản sinh tế bào làm mờ vết thâm mụn dao động khoảng 6 tháng, nhưng có trường hợp kéo dài đến vài năm. Bởi quá trình này phụ thuộc theo nếp sinh hoạt và điều trị ăn nhập. Vậy nên, nếu không nắm rõ căn nguyên và cơ chế gây mụn và vết thâm mụn, nhiều người sẽ chẳng thể chữa khỏi sạch hết mụn và các vết thâm mụn ngày càng lan rộng và khó chữa trị.

Nhằm tham mưu cho độc giả duyên cớ, cơ chế và những biện pháp trị mụn và thâm mụn một cách an toàn và hiệu quả, Báo điện tử Sức khỏe&Đời sống tổ chức buổi tham mưu Truyền hình trực tuyến “Giải pháp sạch mụn - hết thâm - mờ sẹo an toàn”.

Khách mời dự chương trình gồm:

TS.Bs Vũ Thái Hà - Chuyên gia da liễu, thẩm mỹ

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhà nước

Dẫn chương trình: Anh Thư

Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu từ 16h, thứ Ba ngày 12/11/2019. độc giả có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ hiện thời theo địa chỉ:

Email: bandientuskds@gmail.com

Hoặc gọi theo số 0933 133 163 trong thời gian diễn ra chương trình.

Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.

Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu đáp chính xác và nhanh nhất, đồng thời like và share thông báo của chương trình sẽ nhận được những phần quà.

Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn TS.Bs Vũ Thái Hà - Chuyên gia da liễu, thẩm mỹ; PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã nhận lời dự chương trình.

Mời bạn đọc tham gia chương trình tương tác truyền hình trực tuyến

Khán giả tương tác với chương trình:

1. Like Báo Sức khoẻ và đời sống

2. Share link sự kiện của chương trình.

3. giải đáp câu hỏi của chương trình xác thực và nhanh nhất.

Câu hỏi tương tác 1:

Làm thế nào để mụn ẩn tự hết và không tái đi tái lại?

A. Nặn mụn đúng cách

B. Rửa mặt mỗi ngày 2 lần

C. Tẩy da chết tuần 2 lần

D. Giữ vệ sinh các vật dụng thường tiếp xúc với da như gối, điện thoại, phương tiện trang điểm….

E. hết thảy các đáp án trên

Đáp án đúng là: E

Chúc mừng độc giả có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !

Câu hỏi tương tác 2

Kem bôi Esunvy với chiết xuất từ rễ cây ngưu bang và hành tây tím có công dụng gì?

A. Ngăn ngừa các loại mụn, mụn trứng cá, mụn viên, mụn cám, mụn đầu trắng, mụn đầu đen, mụn mủ, mụn bọc…

B. Giúp kháng viêm, hạn chế tiết bã nhờn

C. Ngăn ngừa và làm mờ vết thâm sẹo do mụn. coi sóc và hồi phục vùng da bị tổn thương do mụn, kháng khuẩn, dưỡng da, chống lão hóa da…

D. tuốt luốt các đáp án trên

Đáp án đúng là: D

chúc hạ độc giả có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !

Trân trọng cám ơn Bộ sản phẩm trị mụn Esunny – Sáng làn da mụn bay xa – đã đồng hành cùng chương trình.

BỘ SẢN PHẨM TRỊ MỤN – SÁNG LÀN DA MỤN BAY XA



Bộ sản phẩm trị mụn Esunvy gồm viên uống, sữa rửa mặt và kem bôi phối hợp tương trợ trị mụn toàn diện tận gốc cả bên trong lẫn bên ngoài với thành phần thảo dược thiên nhiên, an toàn cho da giúp bạn sạch mụn tự tín tỏa sáng.

Viên uống Esunvy với thành phần: Cao kế sữa, cao khô thảo mộc, vitamin, collagen và các loại khoáng chất… giúp thanh nhiệt, tăng cường chức năng gan, giảm bã nhờn giảm mụn, song song hạn chế thâm nám da.

Kem bôi Esunvy với chiết xuất rễ cây ngưu bàng và hành tây tím có tác dụng ngăn ngừa mụn, làm mờ vết thâm và sẹo mụn.

Cùng sữa rửa mặt Esunvy giúp làm sạch bụi bẩn, thăng bằng độ ẩm, làm sạch sâu nhưng rất dịu nhẹ, không khô ráp, và an toàn cho da, đồng thời ngăn ngừa và phục hồi các thương tổn, thâm nám, sẹo do mụn gây ra.

Bộ sản phẩm ngừa mụn Esunvy được tiếp thị và phân phối bởi công ty CP DP Tín Phong. Địa chỉ Lô B10/D6, Khu thành thị Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm, độc giả truy cập:

Website:

Fanpage:

Điện thoại tham mưu: 0913.09.11.22.

Số XNQC: 00716/2018/ATTP-XNQC

(*) Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.



H.A

Tập cho trẻ làm quen với thể thao

Vận động thân thẳng băng khiến cho mạch máu lưu thông tốt, tăng cường chuyển hóa các cơ quan trong thân, song song vận động thẳng tuột làm săn chắc các nhóm cơ, tạo sức bền, chống béo phì. Chính bởi thế, cần tập cho trẻ làm quen với thể dục thể thao để có thể chất và ý thức khỏe mạnh.



lợi. từ việc tập thể thao ở trẻ

Tăng cường hệ miễn dịch: Khoa học và thực tế đều khẳng định rằng, cả trẻ mỏ và người lớn có lề thói tập thể dục điều độ đều khỏe mạnh hơn và có hệ miễn dịch tốt hơn. Và nếu cho trẻ tập đều đặn 6 giờ/1 tuần sẽ làm tăng thêm miễn nhiễm giúp trẻ sống khỏe hơn.

Làm quen với thể thao giúp trẻ có tiện chất và tinh thần khỏe mạnh. Ảnh: MH

Học tập và đoàn luyện hiệu quả: Thể thao không chỉ tốt trong việc tăng cường thể chất mà nó còn giúp trẻ có một trí não thông minh, sáng tạo, ghi nhớ tốt. Một số môn thể thao như bóng rổ, bóng chuyền… vừa có tác dụng tăng thể lực lại vừa rèn cho trẻ tinh thần đoàn kết, đồng đội, biết cách ứng xử trong các mối quan hệ. Một số môn như cờ vua, võ thuật… giúp trẻ có thêm lòng kiên tâm, tư duy, sáng tạo, điều kiện tốt để học tập được hiệu quả hơn.

Tập thể thao giúp giảm khả năng bị béo phì: Thừa cân, béo phì là bệnh thường gặp ở trẻ thơ thành phố. Trẻ bị thừa cân béo phì là do chế độ ăn giàu năng lượng, vượt quá nhu cầu, nhất là năng lượng từ chất béo. đồng thời, trẻ thường dành thời gian cho hoạt động “ngồi một chỗ” như xem ti vi, đọc truyện, chơi điện tử... mà ít tập dượt thể dục, thể thao. Do đó nên cho trẻ làm quen với các môn thể thao từ nhỏ để tránh nguy cơ bị béo phì và mắc một số căn bệnh thường gặp.

Hướng trẻ đến môn thể thao yêu thích

Theo giai đoạn phát triển của trẻ: Trong mỗi tuổi, trẻ sẽ có những bài tập hiệp với thể chất của riêng mình. Ngay cả những động tác như giơ tay, giơ chân, tập đi, tập bò, vươn người, ném bóng… trong chuỗi phát triển của trẻ cũng được xem là những động tác thể dục đơn giản nhưng tốt cho sức khỏe. Khi trẻ càng lớn, hãy cho trẻ làm quen với nhiều môn thể thao như đá cầu, bóng chuyền, chạy, bơi… Bạn hãy quan sát và tìm ra môn thể thao nào trẻ yêu thích nhất.

Theo thể trạng của trẻ: Mỗi trẻ có luôn thể trạng khác nhau, những bé có dấu hiệu béo phì, thừa cân nên chọn những môn tiêu hao nhiều năng lượng như cầu lông, bơi lợi… Những trẻ có thể trạng yếu nên chọn những môn thể thao nhẹ nhõm, hoặc cho trẻ thích nghi từ từ với những môn đòi hỏi quá trình luyện tập dài.

Theo gu của trẻ: Ngay từ lúc cho trẻ làm quen với một môn thể thao nào đó phụ huynh hãy quan sát và tìm hiểu gu của trẻ để hướng trẻ dự một môn thể thao một cách thoải mái, tự giác mà không hề cảm thấy gượng ép. Đây cũng là cách tốt để phát huy tiềm năng thể thao trong bản thân của mỗi trẻ.

thầy thuốc Minh Ngọc

Đây là cách muối cà pháo giòn ngon mà bạn nhất định phải biết

Không phải thiên nhiên là món ăn được yêu thích đặc biệt. Những quả cà pháo ngấm vị mặn mòi của muối trở nên đậm, giòn và thơm mùi đặc trưng. Chỉ vậy thôi nhưng hầu như bữa cơm nào bạn cũng sẽ tìm ra món ăn hiệp với cà pháo muối. Và dù là mùa hè hay ngày đông se lạnh thì miếng cà pháo muối giòn cùng bát canh ngon luôn là sự phối hợp tuyệt trần.

Cà pháo muối muốn giòn ngon bạn nhất định không thể bỏ qua cách dưới đây - Ảnh 1.

Trong bài viết bữa nay, mời bạn đến với cách làm món cà pháo muối giòn ngon theo hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Nguyên liệu

- 1kg cà pháo tím hoặc cà pháo trắng

để ý: Chọn cà pháo có kích cỡ vừa phải, không to quá cũng không nhỏ quá.

- 1 củ tỏi

- 1 củ riềng nhỏ

- Lượng ớt tuỳ ý

- 1/2 chén muối hạt.

Cà pháo muối muốn giòn ngon bạn nhất định không thể bỏ qua cách dưới đây - Ảnh 2.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm cà pháo

- Phơi nắng cà pháo (từ đầu buổi nắng đến cuối buổi nắng trong ngày) để cà được giòn và ngon hơn khi muối.

- Gọt bỏ cuống cà, rửa sạch và để ráo.

- Chuẩn bị chậu nước muối rồi ngâm cà từ 1-2 tiếng để cà ra bớt các chất không tốt.

Cà pháo muối muốn giòn ngon bạn nhất định không thể bỏ qua cách dưới đây - Ảnh 3.

Bước 2: Chuẩn bị để muối cà pháo

- Đun sôi 1 lít nước rồi cho 1/2 chén muối hạt vào khuấy đều cho tan. Tắt bếp chờ nước nguội.

- Tỏi ớt thái lát, riềng thái sợi. Riềng có tác dụng làm trắng và giúp cà pháo thơm hơn.

Cà pháo muối muốn giòn ngon bạn nhất định không thể bỏ qua cách dưới đây - Ảnh 4.

Bước 3: Muối cà pháo

- Cho cà pháo và tỏi, riềng, ớt vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng.

- Đổ nước muối đã nguội vào hũ cà. Khi đổ nhớ nhẹ nhàng, từ từ để loại bỏ phần cặn trong nước muối.

- Cho ít nước vào túi nylon thực phẩm rồi buộc chặt. Để túi đè lên trên bề mặt cho cà pháo chìm xuống. Đây là cách giúp cà pháo chín đều và không bị thâm đen.

Cà pháo muối muốn giòn ngon bạn nhất định không thể bỏ qua cách dưới đây - Ảnh 5.

Thành phẩm

- Sau 3 ngày đến 5 ngày là cà pháo trắng sẽ có vị chua.

- Nếu bạn dùng cà pháo màu tím để muối thì cà pháo sẽ chuyển sang màu trắng.

Cà pháo muối muốn giòn ngon bạn nhất định không thể bỏ qua cách dưới đây - Ảnh 6.

Nghe quảng cáo “bôi kem trị nám là nám bay biến liền”: Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò câu khách

Làm đẹp là nhu cầu chính đáng của mỗi chị em nữ giới. Là phụ nữ, ai cũng muốn mình luôn xinh đẹp với thân hình dong dỏng, làn da trắng mịn không tì vết. Tuy nhiên, vì nhiều căn nguyên, theo thời gian, làn da chị em xuất hiện nhiều nám, đem lại nỗi tự ti trong giao thiệp và công việc. Chính cho nên, nhu cầu trị nám của chị em nữ giới, nhất là những chị em từ 30 tuổi trở lên rất cao.

Ai bảo cứ mua kem bôi trị nám như quảng cáo là nám bay biến liền? Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò lừa đảo! - Ảnh 1.

Theo thời gian, làn da chị em xuất hiện nhiều nám, đem lại nỗi mặc cảm trong giao tiếp và công việc.

Trong khi chưa tìm đến gặp thầy thuốc da liễu uy tín, kinh nghiệm khám chữa, nhiều chị em với tâm lý mù quáng tin vào quảng cáo online. Bỏ ra một số tiền vài trăm nghìn là mua được cả lọ kem trị nám, chị em đã mờ mắt nghe theo những lời mật ngọt của một số người bán hàng. Để rồi, tiền thì mất mà nám thì vẫn còn đó, thậm chí sắc tố còn có xu hướng "đặm đà" hơn xưa.

Ai bảo cứ mua kem bôi trị nám như quảng cáo là nám bay biến liền? Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò lừa đảo! - Ảnh 2.

Bỏ ra một số tiền vài trăm nghìn là mua được cả lọ kem trị nám, chị em đã mờ mắt nghe theo những lời mật ngọt của một số người bán hàng.

Thật sự là chúng ta đang làm đẹp một cách "thiếu hiểu biết" như vậy. Không phải một đôi người, một nhóm người mà số người nhiều đến nỗi chẳng thế đếm hết. Trên nhóm kín chuyên bóc phốt làm đẹp ở facebook ghi nhận hàng trăm trường hợp khổ vì hỏng da khi trót tin lăng xê trị nám như thế. Và không biết đến bao giờ, quơ chúng ta mới tỉnh ngủ thường ngày trong trị nám làm đẹp?

Ai bảo cứ mua kem bôi trị nám như quảng cáo là nám bay biến liền? Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò lừa đảo! - Ảnh 3.

Không biết đến bao giờ, thảy chúng ta mới tỉnh táo bình thường trong trị nám làm đẹp?

Trị nám da thành công – Nguyên tắc trước tiên là phải tuyển lựa cơ sở uy tín thăm khám

Theo BS Đỗ Tuấn Anh (khu điều trị laser, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108), để đạt kết quả cao khi trị nám, ngoài việc chọn lọc phương pháp điều trị hợp lý, bệnh nhân cũng để ý lựa chọn cơ sở điều trị uy tín, hiệu quả. Trong quá trình điều trị nám, bệnh nhân cần tuân thủ đúng liệu trình điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ cũng như tuân thủ dùng các sản phẩm thuốc hỗ trợ do bác sĩ kê đơn để đạt hiệu quả tối đa.

"Tại nhà, bệnh nhân cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt và săn sóc da hợp lý. Sau khi kết thúc quá trình trị nám, bệnh nhân cần có biện pháp giữ gìn, bảo vệ da như chống nắng, tránh stress, luôn giữ tinh thần vui vẻ thoải mái, tránh thức khuya nhiều, ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi", BS Tuấn Anh chia sẻ.

BS Đỗ Tuấn Anh khẳng định, điều trị nám là một công cuộc lâu dài, đòi hỏi cả bệnh nhân lẫn bác sĩ có sự kết hợp tốt và thật kiên trì trong từng bước điều trị bệnh.

Ai bảo cứ mua kem bôi trị nám như quảng cáo là nám bay biến liền? Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò lừa đảo! - Ảnh 4.

Tuy nhiên, mỗi phương pháp đều có những ưu – nhược điểm một mực và tùy theo tình trạng nám, điều kiện về thời gian, tài chính của bệnh nhân mà bác sĩ sẽ chọn lựa phương pháp điều trị nám cho thích hợp nhất.

"Với điều trị nám để đạt hiệu quả an toàn và tối ưu, thường nhật phải sử dụng nhiều phương pháp, có thể phối hợp điều trị nội khoa với coi ngó da, hoặc laser kết hợp điều trị nội khoa và chăm sóc da", chuyên gia nhấn mạnh.

Trị nám sai cách có thể dẫn đến những hậu quả đáng tiếc. Ở hậu quả tức thời, bệnh nhân có thể bị bỏng da tại chỗ, xuất hiện vết thương tại chỗ, gây các rối loạn chuyển hóa toàn thân. Ở hậu quả lâu dài, bệnh nhân có thể bị thương tổn da không hồi phục, thậm chí tăng nguy cơ ung thư da, gây bệnh hệ thống.

Do đó, BS Đỗ Tuấn Anh khuyến cáo, công cuộc điều trị nám là công việc đòi hỏi sự kết hợp tốt giữa bác sĩ và bệnh nhân. Nên điều trị sớm và tuyển lựa cơ sở cũng như phương pháp điều trị da hạp điều kiện của mình để chóng vánh đạt được hiệu quả tối đa.

Ai bảo cứ mua kem bôi trị nám như quảng cáo là nám bay biến liền? Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò lừa đảo! - Ảnh 6.

Để đạt kết quả cao khi trị nám, ngoài việc tuyển lựa phương pháp điều trị hợp lý, bệnh nhân cũng để ý chọn lọc cơ sở điều trị uy tín, hiệu quả.

Trị nám muốn dứt điểm phải phối hợp nhiều phương pháp khác nhau

Theo BS CKI Đỗ Thị Phương Nhung (từng công tác tại Bệnh viện Da liễu Hà Nội), nám hay còn gọi là melasma cho tới nay chưa rõ căn nguyên. Việc điều trị nám chỉ mang tính chất điều trị triệu chứng nên cái tông tích duyên cớ không được xử lý thì nám cũng chẳng thể điều trị dứt điểm được. Chuyên gia này cũng thanh minh hy vọng tới đây các nhà khoa học có thể có những phương pháp mới hay nghiên cứu mới giúp điều trị nám được dứt điểm.

mặc dầu chưa thể điều trị dứt điểm vĩnh viễn, chị em vẫn có thể tin cẩn trị nám an toàn và hiệu quả nếu ghi nhớ các điều sau đây:

- Chọn thầy thuốc có kinh nghiệm để điều trị.

- Chọn cơ sở có máy móc chất lượng tốt.

- tuân đúng việc chăm nom da trong và sau khi trị nám như tránh nắng, giữ ẩm, tăng cường sức khỏe…

Ai bảo cứ mua kem bôi trị nám như quảng cáo là nám bay biến liền? Chuyên gia vạch mặt đây chỉ là chiêu trò lừa đảo! - Ảnh 8.

bây chừ có nhiều phương pháp điều trị nám nhưng nếu chỉ dùng trơ khấc một phương pháp nhất quyết để điều trị hiệu quả thì chưa có phương pháp nào được ghi nhận.

BS Nhung cũng khẳng định, hiện thời có nhiều phương pháp điều trị nám nhưng nếu chỉ dùng trơ thổ địa một phương pháp khăng khăng để điều trị hiệu quả thì chưa có phương pháp nào được ghi nhận. Muốn trị nám thành công, bác sĩ phải phối hợp nhiều phương pháp trị nám khác nhau như laser, tiêm, bôi thuốc, uống thuốc…

Giới chuyên gia khuyên, phụ nữ ngoài 30 tuổi, khi đến lứa tuổi luống tuổi nên liền đi thăm khám, săn sóc da. Nếu phát hiện thấy bất thường cảnh báo nám da như da không đều màu, da xuất hiện đốm đen trên mặt, gò má, làn da tối dần và xỉn màu… cần đi thăm khám bác sĩ da liễu và điều trị kịp thời.

Dưa hấu cải thiện tình trạng cương ở nam giới

Năm 2011, nghiên cứu được tiến hành với nam giới bị rối loạn cương dương nhẹ, một nửa dùng giả dược và một nửa trong số này bổ sung citrullin từ dưa đỏ. Kết quả cho thấy, nam giới dùng citrullin cải thiện rõ rệt được tình trạng cương cứng. Đàn ông dùng citrullin cũng có thể quan hệ dục tình nhiều hơn 1,37 lần mỗi tháng trong thời gian điều trị và 2,3 lần mỗi tháng sau khi điều trị. Và không ai trong số họ có phản ứng phụ.

Nghiên cứu năm 2017, các nhà khoa học đã đo mức citrullin và arginin ở 122 nam giới mắc chứng rối loạn cương dương. Kết quả cũng cho thấy ở những người có nồng độ thấp citrullin, tình trạng cương dương khó kiểm soát nhưng khi bổ sung tăng nồng độ citrullin thì có thể cải thiện chức năng cương cứng.

Dưa hấu cải thiện tình trạng cương ở nam giới Ảnh minh họa

Viagra - một loại thuốc hỗ trợ cương cứng ở nam giới hoạt động bằng cách tăng lưu lượng máu tới dương vật, cho phép dễ dàng cương cứng khi bị kích thích. Citrullin cũng đã làm được điều này nhưng hoạt động theo cơ chế khác viagra. Khi vào thân thể, citrullin được chuyển thành một amino axit khác được gọi là argini, chất này chuyển thành oxit nitric. Và nitric oxide khiến huyết quản mở mang hơn, tăng lưu lượng máu đến dương vật và cải thiện sự cương cứng. Do đó, đàn ông muốn dùng viagra thiên nhiên có thể ăn dưa hấu hàng ngày.

Quốc Tuấn (Theo MNT)

Quế - dược liệu làm tăng hương vị cho cuộc sống

y khoa phương Đông xem quế là 1 trong 4 vị thuốc quý: sâm, nhung, quế, phụ. Việt Nam là một trong những nước trồng rất nhiều quế, hàng năm xuất khẩu đến hàng trăm tấn quế vỏ và hàng chục tấn tinh dầu quế.Quế tên khoa học là Cinnamomum loureirii Nees; họ long não (Lauraceae). Cây to, cao 10 - 20m, vỏ ngoài nứt nẻ, thân phân nhiều nhánh. Cây mọc hoang trong rừng, hoặc trồng bằng hạt, hay chiết cành, sau 5 năm có thể thu hoạch, nhưng vỏ quế bóc sau 20 - 30 năm thì tốt nhất. Vỏ quế bóc vào tháng 4 - 5 hay 9 - 10 sẽ dễ hơn vì đây là thời đoạn quế làm nhựa.

Quế cành thu hái vào mùa hè, phơi khô. Lá và vỏ dùng cất tinh dầu.Cành quế đầu nhỏ vót gọi là quế tiêm, cành nhỏ vừa là quế chi. Vỏ quế gọi là quế thông.Quế thông gọt bỏ vỏ thô bên ngoài, lấy lớp trong gọi là quế tâm.Quế bóc ở thân, cành to, dày là quế nhục.

Thành phần hóa học: Vỏ giàu tanin (5%) và chứa tinh dầu (1,2 - 1,5%) nhưng tinh dầu lại giàu aldehyd cinnamic (80,85%). Không có eugenol nhưng có một lượng nhỏ acid cinnamic, acetat cinnamyl và o-methoxycinnamaldehyd; còn có cinnzeylanol, cinnzeylanin.

Các bộ phận khác nhau của cây quế có cách sử dụng cũng khác nhau theo y văn cổ như sau:

Nhục quế

Chủ dụng: Cứu được khí nguyên dương đã lạnh lâu ngày, giúp ấm cho chứng tỳ vị hư hàn, ức chế can tà, thông lợi phế khí, bổ chứng ngũ lao, trị chứng thất thương, cứng gân xương, mạnh sinh dục, dưỡng tâm thần, thống mạch máu, trị đau bụng, chữa chứng bôn đồn, sán khí, kết thúc chứng hư phiền, thu liễm chứng hư hãn, nuôi tinh tủy, ấm lưng gối, chữa phong thấp, ho đờm, nhọt trong mũi, sáng mắt, điều hòa sắc đẹp, tuyên thông khắp các kinh mạch (đạo đạt khắp nơi không úy kỵ gì, gọi là thông sử). Khí của nó rất nhiệt thành, có thể bổ sự bất túc của mệnh môn chân hỏa trong thận, thúc độc ung nhọt, đậu mùa, lại có khả năng dẫn huyết làm mủ, dùng làm thuốc thôi sinh chỉ trong chốc lát là kiến hiệu y như dùng bàn tay đẩy thai xuống.

Quế

Quan quế: Chữa bệnh trung hàn, giết ba loại trùng, thông huyết khí, lợi khớp xương, chữa đau bụng đau dạ, trừ chứng đau do gió lạnh, chủ trị chứng lao thương, bổ thêm cho trung khí, chữa đau họng, ho nghịch khó thở, làm ấm gân, thông mạch, lợi khiếu và đau bụng.

Quế chi: Chủ trị: vị nhạt, thể nhẹ, đi lên đầu mặt, chữa chứng đau trong bụng, giải được chứng lạnh ngoài bì phu, điều hòa vinh vệ, cơ biểu, trị tê tay tê chân, giải thể phong hàn, không có mồ hôi làm cho ra mồ hôi, đã có mồ hôi làm cho cầm mồ hôi, đi ngang, làm thuốc dẫn kinh cho thuộc cấp, đi thẳng làm thuốc dẫn đạo cho chứng bôn đồn.

Quế tâm (gọt bỏ hết bì thô dày, lấy phần bên trong màu tía, rất ngọt): hạ được nhau sót, chữa chứng huyết xung lên, đau bụng sản hậu, ngăn được chứng thổ ra máu, mửa ra máu, thông kinh hành huyết, đạo trệ, có công năng bổ âm bổ dương, chữa chứng chân mềm nhũn cấu vào không biết đau và chứng trung phong bán thân bất toại, nghiến răng, đờ lưỡi, tắt tiếng, có khả năng ôn bổ thận khí, chữa được chứng đau vùng thượng vị.

Y học cổ truyền đã có cách sử dụng các vị thuốc từ quế rất đa dạng. Ngày nay, theo các nghiên cứu mới nhất, các vị thuốc từ quế còn có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ bệnh tim, kháng viêm mạnh, bảo vệ não khỏi chứng mất trí và suy giảm nhận thức, phòng ung thư, mụn trứng cá, loại bỏ hơi thở hôi, tốt cho da.... Quế cho chúng ta nhiều vị thuốc và vận dụng điều trị phong phú trong suốt lịch sử y khoa.

Trong đời sống hàng ngày, quế có nhiều ứng dụng như trong ẩm thực dùng làm gia vị; chăm nom sức khỏe và thẩm mỹ như túi thơm thảo mộc, xông nhà, làm miếng lót giày….

- Giúp dễ ngủ: Có thể dùng tinh dầu quế đốt lên và để trong góc phòng. Việc đó sẽ tạo ra cơ chế khuếch tán hương thơm, làm cho không gian trong phòng có mùi thơm đặc trưng của thảo dược và dễ dàng ngủ sâu hơn.

- Chữa đau nhức xương khớp: Quế ngâm rượu để xoa bóp giúp giảm đau khớp rất tốt. Tuy nhiên, cần cẩn trọng không nên dùng quá nhiều sẽ gây bỏng rát da vì quế rất nóng. Có thể dùng vài giọt tinh dầu quế pha với dầu nền như dầu dừa hay baby oil để xoa bóp giúp thư giãn, giãn cơ rất tốt.

- Chống hôi miệng: Có thể sử dụng vỏ quế khô hoặc tinh dầu quế. Hương thơm của quế sẽ giúp bạn có hơi thở thơm mát.Nhai một miếng quế khô còn có khả năng kháng khuẩn, chống viêm để loại bỏ sâu răng và các duyên cớ khác gây hôi miệng.

- Làm giảm triệu chứng cảm cúm, cảm lạnh: Pha vài giọt tinh dầu quế vào chậu nước nóng nhỏ xông mặt làm thông đường hô hấp, chữa nghẹt mũi, dễ thở.

- Dùng để ngâm, tắm, xông: Làm thơm, làm ấm thân thể, thư giãn quờ quạng thân.

- Quế, gia vị của nhiều món ngon: Vị thơm, cay và ngọt của quế giúp khử bớt mùi tanh, gây của cá, thịt; làm cho món ăn có hương vị quyến rũ hơn, kích thích hệ tiêu hóa. Là thành phần gia vị của món phở, bún bò, làm bánh ngọt có hương quế, làm chả quế… Ngoài mùi thơm làm cho món ăn thêm quyến rũ, thành phần tinh dầu của quế cũng giúp hệ tiêu hóa kháng khuẩn, làm món ăn thêm tính ấm, trừ đi phần hàn, giúp người ăn tránh được đau bụng. Tuy nhiên, cần cẩn trọng và dùng vừa phải, dùng nhiều quế có thể khiến môi miệng bị kích ứng, những người dị ứng với quế nên tránh các món ăn có quế làm gia vị, cũng không nên ăn quá nhiều quế vì quế tính nóng, gây mất thăng bằng âm dương trong cơ thể.

- Túi thơm quế: Mùi nấm mốc từ áo xống hay tường vôi ẩm, mùi máy lạnh, mùi xe ô tô… những thứ mùi khó chịu ảnh hưởng đến bầu không khí trong sạch xung quanh sẽ được khử sạch bằng túi thơm quế. Tinh dầu quế có tác dụng khử khuẩn, diệt nấm, xua đuổi ký sinh trùng

- Miếng lót giày: Khử mùi, làm ấm lòng bàn chân, hạn chế được nấm chân hay còn gọi là nấm candida albicans.

- Quế cũng chính là thành phần chẳng thể thiếu trong các loại nhang thảo mộc sử dụng trong phụng dưỡng và nhang thiền. Nhang có thành phần là quế rất thơm, mang lại cảm giác rét mướt, bình an. Nguyên liệu làm nhang gồm tăm, bột cây quế, bột keo... Tùy theo cách pha trộn mà tạo ra những mùi hương thơm đặc biệt khác nhau.

BS.CKII. HUỲNH TẤN VŨ

Chè khoai mà nấu thế này thì vừa ngon vừa đẹp, ngắm đã thích, ăn còn thích hơn!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món chè khoai:

30g bột mì

40g khoai lang tím đã gọt vỏ

40g khoai lang Nhật đã gọt vỏ

30g quả lê đã gọt vỏ và bỏ hạt

Cách làm:

Khoai lang tím, khoai lang Nhật, lê thái khối vuông nhỏ. Đun sôi một nồi nước rồi cho khoai lang vào luộc chín tới sau đó vớt ra cho ráo nước.

Chè khoai mà nấu thế này thì vừa ngon vừa đẹp, ngắm đã thích, ăn còn thích hơn! - Ảnh 1.

Đổ khoai lang vào bát bột mì trộn đều.

Chè khoai mà nấu thế này thì vừa ngon vừa đẹp, ngắm đã thích, ăn còn thích hơn! - Ảnh 2.

Rây khoai lang qua rây lọc để loại bỏ bột thừa. Đổ lê vào nồi nước đun sôi ở lửa lớn trong 3 phút. Tiếp theo đổ khoai lang đã được bọc bột mì vào nấu ở lửa lớn trong 3 phút.

Chè khoai mà nấu thế này thì vừa ngon vừa đẹp, ngắm đã thích, ăn còn thích hơn! - Ảnh 3.

Trong quá trình nấu thì dùng muỗng khuấy đều để khoai không bị dính vào nhau. Nấu cho khoai chín hoàn toàn là được. Nếu bạn thích ăn ngọt nhiều có thể thêm đường vào.

Chè khoai mà nấu thế này thì vừa ngon vừa đẹp, ngắm đã thích, ăn còn thích hơn! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Chè khoai lang trái cây được làm theo cách trên đây không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm cân rất hiệu quả. Chè có vị ngọt thanh từ trái lê lại mềm bùi vị khoai lang. Hơn nữa món chè có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn nữa đấy!

Chè khoai mà nấu thế này thì vừa ngon vừa đẹp, ngắm đã thích, ăn còn thích hơn! - Ảnh 5.

Chúc bạn làm được món chè khoai lang trái cây thật ngon nhé!

Mỗi cây trị một bệnh

Cây cà hôi chữa đau đầu do thay đổi thời tiết

Cây cà hôi mọc nhiều ở miền núi và trung du nước ta, tên khác là cây la rừng. Trong thành phần của loại dược liệu này chứa nhiều solasonin, solasodin, solaverin..., có tác dụng an thần, giảm đau, giảm căng thẳng, hạ huyết áp... Theo dược học cổ truyền, cà hôi vị cay, tính bình, có công dụng sát trùng, tiêu thũng, cầm máu, chỉ thống. Để chữa chứng đau đầu do thay đổi thời tiết có thể lấy 1 nắm lá cà hôi giã nát rồi đắp lên hai bên thái dường, dùng băng dán cố định, giữ trong 2 giờ mỗi ngày, làm liên tục 5-7 ngày. Theo kinh nghiệm dân gian Malaysia, người ta cũng dùng lá cà hôi giã nát nhưng đắp lên toàn bộ trán, lưu 1-2 giờ. Cà hôi chỉ được dùng ngoài da, chưa có kinh nghiệm nào dùng đường uống.

Đơn tướng quân kháng khuẩn, tiêu viêm

Đơn tướng quâncó chứa flavonoid, saponin, curmarin... có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, giải độc và chống dị ứng. Đơn tướng quân còn gọi là cây đơn đỏ. Theo dược học cổ truyền, đơn đỏ vị cay đắng, tính bình, có công dụng khu phong, thanh nhiệt, thông kinh hoạt lạc và chỉ thống, là vị thuốc nam thường dùng để chữa mẩn ngứa, mày đay, mụn nhọt từ rất lâu đời ở nước ta. Có thể dùng bằng một trong số những bài thuốc sau:

Đơn đỏ, ké đầu ngựa, kim ngân hoa, mã đề mỗi vị 12g, sắc uống.

Đơn đỏ100g, tầm phỏng 100g nấu lấy nước tắm ngâm.

Đơn đỏ 30g sắc với 400 ml nước cô còn 100 ml chia uống 3 lần trong ngày.

Đơn đỏ 100g băm nhỏ, sắc kỹ với 1.000 ml nước, sau đó bỏ bã cô thành dạng cao đặc rồi hòa với bột gạo nếp rang thơm và mật ong làm thành 20 viên, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 viên.

Mỗi cây trị một bệnh Đơn tướng quân.

Cỏ cú điều hòa kinh nguyệt

Cỏ cú chứa cyperen, cyperol...và một chất có tác dụng tương tự oestrogen, có tác dụng giảm co thắt cơ trơn, giảm đau, chống viêm, điều hòa kinh nguyệt. Tên khác gọi là hương phụ. Theo dược học cổ truyền, hương phụ vị cay đắng, tính bình, có công dụng điều kinh, thư can, chỉ thống, thường được dùng để chữa nhiều bệnh lý, trong đó có tất cả các căn bệnh hệ trọng đến kinh nguyệt. Để chữa kinh nguyệt không đều có thể dùng một trong số những bài thuốc sau:

Hương phụ, ích mẫu, ngải cứu, bạch đồng nữ mỗi vị 5g, sắc uống trong ngày.

Hương phụ sao thơm, tán bột, uống 10g/ngày với nước ấm, tốt nhất là uống đón kinh trước 10 ngày.

Hương phụ 5g, đương quy 10g, bạch thược 10g, xuyên khung 5g, ô dược 5g, ngải diệp 3g, sắc uống.

Hương phụ 1.000g, chia làm 4 phần, mỗi phần ngâm tẩm với một trong 3 thứ là nước muối, rượu trắng và giấm chua, nếu mùa xuân để 3 ngày, mùa hè để 1 ngày, mùa thu để 5 ngày và mùa đông để 7 ngày, sau đó đem sấy khô, tán bột, trộn đều, làm thành viên hoàn to bằng hạt ngô, mỗi ngày uống 10-12g, chia 2 lần sáng chiều. Thứ dược liệu này được gọi là hương phụ tứ chế.

Hoa bí ngô giải độc, kháng viêm

Hoa bí ngô là một vị thuốc nam độc đáo. Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy, loại thảo dược này rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó đặc biệt là có hàm lượng caroten rất cao. Theo dược học cổ truyền, hoa bí ngô vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, cầm máu, thường được dùng để chữa viêm kết mạc, viêm tuyến vú, ho, viêm gan vàng da, viêm họng, ung thư vú... Để giúp thanh nhiệt kháng viêm có thể dùng một trong số những bài thuốc sau:

Hoa bí ngô 30-50g, đường phèn, sắc uống chữa ho có đờm, viêm họng, viêm phế quản.

Hoa bí ngô 30-50g, kim ngân hoa 15g, long đởm thảo 20-30g, sắc uống chữa viêm gan, đau mắt đỏ, gan nhiễm mỡ.

Hoa bí ngô 30-50g, rau sam 20-30g, sắc uống chữa viêm đường tiết niệu, viêm ruột, lỵ, mẩn ngứa.

Hoa bí ngô 50g, gan lợn 200-300g, xào ăn hàng ngày.

Hoa bí ngô 30g, kim ngân hoa 25g, trần bì 15g, bồ công anh 30g, sắc uống chữa viêm tuyến vú, viêm đường tiết niệu, mày đay.

Dây móc câu trị hạ sốt, an thần, chống loạn nhịp tim

Dây móc câu, tên khác câu đằng, thành phần chính là alkaloid, được sắp xếp thành 3 nhóm: oxindol, corynan và oxayohimban, có tác dụng hạ huyết áp, an thần, chống co giật, giải nhiệt, chống loạn nhịp tim. Theo dược học cổ truyền, câu đằng vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, bình can, tức phong, định kinh. Để hỗ trợ trị liệu sốt cao, an thần, định kinh có thể dùng một trong số những bài thuốc sau:

Câu đằng 9g sắc uống hoặc tán bột uống.

Câu đằng 3g, sài hồ 2g, xuyên khung 3g, đương quy 3g, bạch truật 4g, bạch linh 4g, sấy khô, tán bột chia uống 4 lần trong ngày, dùng chữa trẻ em sốt cao, co giật.

Câu đằng 15g, thiên ma 10g, thảo quyết minh 12g, sắc uống.

Câu đằng 12g, tang diệp 12g, cúc hoa 12g, hạ khô thảo 12g, sắc uống.

Câu đằng 16g, thiên ma 12g, sừng trâu nước 20g, cam thảo 4g, bọ cạp 6g, mộc hương 3g, sắc uống, chữa sốt cao, co giật.

Câu đằng 20-30g, thạch cao 12g, bạch phụ tử 12g, xác ve sầu 6g, bọ cạp 12g, ngô công 5 con, hoàng cầm 12g, lá dâu 20g, nam tinh 8g, sắc uống.

BS. Thanh Hà