Truyền hình trực tuyến: Giải pháp dinh dưỡng giúp giảm béo, kiểm soát cân nặng

Mời độc giả xem video chương trình:

Cân nặng luôn là vấn đề gây nhiều nỗi ám ảnh, nhất là với phái đẹp bị "quá cân". Thực tế có rất nhiều chị em khổ sở vì cân nặng của mình, không dám ăn nhiều, chẳng thể mặc những bộ đồ gợi cảm... thậm chí đến mức mặc cảm chẳng bao giờ dám bước lên bàn cân, ngại giao tiếp với người xung quanh.

Các thầy thuốc cho biết, béo phì không chỉ ảnh hưởng về ngoại hình, thẩm mỹ mà nguy hại hơn là gây nên các bệnh lý nghiêm trọng như tăng huyết áp, đột quỵ, xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, viêm tụy cấp, cá bệnh lý hô hấp, xương khớp…

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), thừa cân và béo phì là tình trạng tích mỡ bất thường hoặc quá mức có nguy cơ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Chỉ số khối thân thể – BMI (Body Mass Index) là chỉ số thường được dùng xác định một người có thừa cân béo phì hay không và được tính bằng cách lấy cân nặng (tính bằng kilogram) chia cho bình phương chiều cao (tính bằng m). Nếu chỉ số khối thân ≥ 30 (kg/m2) được định nghĩa là béo phì.

Ngày nay y khoa có nhiều phương pháp giúp giảm béo, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn là luyện tập đều đặn vẫn là giải pháp tối ưu giúp chúng ta kiểm soát và duy trì cân nặng lý tưởng cũng như tình trạng sức khỏe ổn định. Để giảm béo an toàn, chị em cần tìm đến sự tư vấn của bác sĩ, tránh các trường hợp tự điều trị giảm béo "thần tốc" như quảng cáo gây họa cho sức khỏe.

Nhằm cung cấp cho bạn đọc những tri thức khoa học về chế độ dinh dưỡng trong việc giảm béo, tránh bị tăng cân vùn vụt; các phương pháp tập dượt tốt cho sức khỏe và phòng các bệnh do béo phì gây nên,... Báo điện tử Sức khỏe&Đời sống tổ chức buổi tham vấn Truyền hình trực tuyến “ Giải pháp dinh dưỡng giúp giảm béo, kiểm soát cân nặng ”.

Khách mời tham gia chương trình gồm:

GS.TS. Lê Thị Hương – Viện trưởng Viện Đào tạo Y học đề phòng và Y tế công cộng; Trưởng bộ môn Dinh dưỡng ATTP (Trường Đại học Y Hà Nội).

TS Lê Thanh Hà, Tổng thư ký Liên đoàn cầu lông Việt Nam

MC : Việt Tú

Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu vào 9h30, thứ Tư, ngày 27/11/2019. bạn đọc có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ giờ theo địa chỉ:

Email: bandientuskds@gmail.com

Hoặc gọi theo số 0933 133 163 trong thời kì diễn ra chương trình

Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.

Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu đáp xác thực và nhanh nhất, song song like và share thông báo của chương trình sẽ nhận được những phần quà.

Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn GS.TS. Lê Thị Hương – Viện trưởng Viện Đào tạo y khoa ngừa và Y tế công cộng; Trưởng bộ môn Dinh dưỡng ATTP (Trường Đại học Y Hà Nội), TS Lê Thanh Hà, Tổng thư ký Liên đoàn cầu lông Việt Nam đã nhận lời dự chương trình.

Mời độc giả dự chương trình tương tác truyền hình trực tuyến

Khán giả tương tác với chương trình:

1. Like Báo Sức khoẻ và đời sống

2. Share link sự kiện của chương trình.

3. giải đáp câu hỏi của chương trình chuẩn xác và nhanh nhất.

Câu hỏi tương tác 1:

Béo phì gây ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

A. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường

B. Ảnh hưởng đến tâm lý

C. Tăng nguy cơ mắc các bệnh xương khớp, tiêu hóa, hô hấp, suy giảm trí nhớ, rối loạn nội tiết, nguy cơ ung thư…

D. quờ quạng các phương án trên

Đáp án đúng là: D

chúc hạ độc giả có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !

Câu hỏi tương tác 2.

Làm thế nào để có thể giảm béo, kiểm soát cân nặng hiệu quả?

A. Nhịn ăn sáng thẳng tắp

B. Ăn uống thăng bằng, tập thể dục đều đặn

C. An uống thoải mái rồi uống thuốc giảm cân.

Đáp án đúng là: B

chúc hạ bạn đọc có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !

Trân trọng cảm ơn Tập đoàn dinh dưỡng toàn cầu Herbalife Nutrition đã đồng hành cùng chương trình!

Herbalife Nutrition là tập đoàn toàn cầu đã và đang đổi thay cuộc sống của nhiều người với những sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời và nhịp kinh dinh đã được chứng minh dành cho các thành viên độc lập của công ty kể từ năm 1980. Các sản phẩm của Herbalife được phát triển và kiểm nghiệm với sự tham dự của hàng ngũ các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe có uy tín trên thế giới. Herbalife toàn cầu có hơn 12 phòng thí nghiệm nơi thực hành việc kiểm soát và bảo đảm chất lượng sản phẩm cũng như thực hành việc nghiên cứu, phát triển và kiểm nghiệm sản phẩm. Với những khoản đầu tư đáng kể vào thiết bị công nghệ đương đại mới nhất bây giờ, quơ các phòng thí điểm của Herbalife đều đạt chuẩn ISO 17025. Tại Việt Nam, Herbalife cung cấp 7 nhóm sản phẩm bao gồm: Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe/ Kiểm Soát Cân Nặng, tương trợ Sức Khỏe Tim Mạch, tương trợ Sức Khỏe Tiêu Hóa, tương trợ Sức Khỏe Xương Khớp, Hỗ Trợ Sức Khỏe Mắt, Vận Động Và Tăng Cường Năng Lượng, Hỗ Trợ Sức Khỏe Cho Làn Da Và Mái Tóc.

Dương Hải

Dược thiện bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe trong mùa đông

Bài viết này xin được giới thiệu một số công thức điển hình để bạn đọc tham khảo và ứng dụng.

Gà hấp gạo nếp: đầu tiên, cho gà và gia vị vào hầm chín có mùi thơm, lấy gạo nếp theo tỷ lệ 500g thịt gà/250g gạo nếp đem rửa sạch, cho gạo vào vỉ hấp, dưới đổ nước hầm gà, trên rải thịt gà đã hầm, đậy nắp cho vào nồi hấp cách thuỷ, đầu tiên đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp từ 45 - 60 phút là được, ăn thịt gà cùng với xôi. Công dụng: bồi bổ nguyên khí, tráng dương sinh tinh.

Canh mộc ngân nhĩ với kỷ tử: Ngân nhĩ (nấm mèo trắng) 20g rửa sạch thái vụn, kỷ tử 30g, hai thứ đem hầm với một chút đường phèn rồi ăn nóng. Công dụng: bồi dưỡng can thận, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân, đặc biệt hợp với những người mắc các bệnh đường hô hấp, da dẻ hay bị nứt nẻ vào mùa đông.

Vị thuốc dâm dương hoắc trong bài thuốc bổ dưỡng nguyên khí.

Bong bóng cá hầm: Bong bóng cá loại to đem ngâm 1 - 2 ngày rồi cho vào nấu chín cùng với hành, gừng (một lượng vừa phải), 10 phút sau lấy ra cho vào nước sạch ngâm tiếp 2 giờ, sau đó thái thành sợi nhỏ cho vào nồi hầm cùng với các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, thịt dê..., khi chín cho thêm gia vị, ăn nóng. Công dụng: bồi dưỡng ngũ tạng, dưỡng nhan nhuận sắc.

Gà trống hầm: Lấy một con gà trống khoảng ngần 1kg, vặt lông bỏ nội tạng, cho gừng tươi, rượu cái và một tí gia vị hầm nhừ ăn. Công dụng: tráng dương, bồi dưỡng ngũ tạng, rất thích hợp với những người có thể chất dương hư.

Bồ câu hầm: Lấy một con bồ câu trắng còn non, vặt sạch lông, thêm ba kích, hoài sơn và kỷ tử mỗi thứ 15 - 20g, dùng nước lạnh hầm nhừ, mỗi tuần ăn 1 - 2 lần. Công dụng: bổ thận tráng dương, ôn ấm tỳ vị. Món dược thiện này dược tính hơi ôn nhiệt, những người có thể chất nóng trong không nên dùng.

Vạn linh chí bảo tiên tửu: Dâm dương hoắc 300g, tiên mao, nhục thong thả mỗi thứ 120g, đương quy 240g, hoàng bá và tri mẫu mỗi thứ 60g. Đem tuốt các vị ngâm với 7,5 lít rượu nho, nấu khoảng 1 giờ rồi chôn xuống đất 3 ngày 3 đêm, để tiếp 7 ngày nữa thì vớt thuốc ra, phơi khô nghiền thành bột, vê thành viên hoàn to bằng hạt lạc, rượu và thuốc uống cùng lúc, mỗi ngày 5 - 10 viên. Công dụng: bổ thận sinh tinh, trợ dương bổ âm.

Lẩu nhân sâm: Nhân sâm 10g, hoàng kỳ 20g, hạt tiêu 2g, đinh hương 2g, vớ thêm nước cho vào nồi lẩu nấu 10 phút, sau đó cho thêm nước canh vào nấu sôi là có thể thành nước dùng để nhúng các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt lợn nạc, tôm nõn thái lát mỏng..., ăn cùng rau thơm, ngồng cải, măng xé... Công dụng: bổ khí ôn dương, bồi bổ sức khoẻ, nâng cao sức chống lạnh cho cơ thể.

BS. Thanh Hà

Dùng nồi cơm điện làm món gà om bia ngon miễn bàn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1kg cánh gà

1 lon bia

6-7 tép tỏi

1 gốc hành

30ml nước tương, 15g đường, 10 hạt tiêu, một ít muối

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch, ngâm trong nước lã khoảng 30 phút cho ra bớt máu rồi rửa sạch cánh gà lần nữa.

Cho cánh gà vào nồi cơm điện, thêm gốc hành thái lát, tỏi, tiêu cùng nước tương, muối, đường.

Đổ bia vào rồi trộn đều. Đóng nắp nồi cơm điện rồi nhấn nút nấu như thường ngày (Cook).

Khi nồi cơm điện nhảy lên nút giữ ấm (Warm) là cánh gà đã chín.

Thành phẩm:

Cánh gà om bia nấu bằng nồi cơm điện không thể đơn giản hơn mà vẫn mang đến một món ăn ngon tuyệt. Cánh gà mềm ngon thấm đều gia vị mặn ngọt lại càng thêm hấp dẫn. Bạn chỉ cần cho vớ các vật liệu vào nồi cơm điện và đợi chín là xong!

Chúc bạn làm được món cánh gà om bia bằng nồi cơm điện thật ngon nhé!

Có thuốc giúp tóc hết bạc?

Tôi đã uống nhiều loại thuốc bổ máu nhưng tóc vẫn bạc nhiều. Vậy xin hỏi có thuốc gì để cải thiện tình trạng tóc bạc sớm của tôi hay không? Xin cảm ơn quý báo!

Ngọc Hà (Hải Phòng)

Tóc bị bạc sớm so với tuổi là do yếu tố di truyền, hay còn gọi là do gene can dự đến nhân tố sinh sản sắc tố của thân. thường nhật bố mẹ bị bạc tóc sớm thì con cũng có thể gặp tình trạng hao hao.

Nhiều người quan niệm, tóc bạc sớm là do máu, cho nên họ tìm mua các loại thuốc, sản phẩm chức năng bổ máu. Nhưng bản chất, tóc bạc sớm không can dự đến máu. bây giờ, Tây y cũng không có cách nào khắc phục. bởi vậy, các sản phẩm được lăng xê tràn lan trên thị trường thường không mang lại hiệu quả.

Tuy nhiên, có những nhân tố góp phần gây ra tóc bạc sớm, đó là: stress, bao tay, một số bệnh lý chuyển hóa trong thân, nhất là những người bị đái tháo đường mà không khống chế được mức đường cao trong máu thì tóc bạc sớm, các cơ quan nội tạng khác có vấn đề như suy thận thời đoạn sớm hoặc bệnh về gan cũng làm tóc bạc sớm vì các chất chuyển hóa để tổng hợp nên sắc tố cũng bị giảm.

thành thử, khi tóc bị bạc đột ngột, bạc nhiều bạn nên đến ngay các cơ sở y tế để được khám sức khỏe tổng quát. Khi đã loại trừ những nguyên cớ về bệnh lý mà tóc vẫn bạc nhiều như vậy thì nên quay về điều chỉnh cách ăn uống, sinh hoạt vì một người thức khuya, stress, lo âu nhiều thì tóc sẽ bạc nhanh hơn. Ngoài ra, nếu không bảo vệ tóc chống lại tia UV cũng sẽ bị bạc sớm. Khi ra đường không chỉ bảo vệ làn da mà cần bảo vệ cả mái tóc.

Trong một số trường hợp mắc bệnh lý tuyến giáp, tóc có thể đen trở lại sau điều trị bằng hormon. Bổ sung vitamin B ₁₂ nếu cơ thể thiếu vitamin B ₁₂ cũng giúp cải thiện sức khỏe nang tóc và tóc sẽ dần đen trở lại. bởi thế, nếu tóc bị bạc nhiều bạn nên đến chuyên khoa da liễu để được thăm khám và tham vấn, không nên tự ý mua thuốc trôi nổi trên thị trường, hay nghe lời mách bảo kẻo tiền mất tật mang.

BS. Nguyễn Minh Tiến